Fukumaru Rice

Le riz japonais Fukumaru est une variété à gros grains, à la fois tendre et savoureuse, idéale pour des préparations chaudes comme froides.

Développé dans la préfecture d’Ibaraki, ce riz se distingue par des grains plus larges que les variétés classiques et une teneur en eau plus élevée, lui conférant une texture moelleuse et agréable.

En bouche, il offre un profil léger et délicat, parfait pour accompagner une grande variété de plats.