Préchauffez le four à 200°

Pelez l’ail et émincez-le finement.

Déposez les tomates cerises dans un plat allant au four. Saupoudrez-les d’ail, de sel chipotle et arrosez-les d’huile d’olive.

Pour la pâte à crumble: mélangez du bout des doigts la farine, le flocon d’avoine, le parmesan, le beurre et les herbes.

Emiettez cette pâte sur les tomates. Enfournez pour 25 à 30 mins, le crumble doit être bien doré.

Le plat peut se déguster froid, parfait pour un pique-nique !