Le vin de cette bodega était réservé à la consommation de la famille jusqu’à très récemment. En succédant à son père, Juan, a finalement décidé d’embouteiller la production afin de la faire découvrir au reste du monde.
Los Loros connait maintenant un succès international, les vins sont même appréciés des critiques exigeant tel que Jancis Robinson.
Goût: De jolis fruits rouges frais (cerise, fraise) avec une belle note fumée, épicée typique des vins volcaniques.
Accord: Dip d'aubergines provençales
Producteur: Juan Fco Fariña Viticultor
Localisation: Valle del Güímar, Tenerife (Espagne)
Année: 2022
Cépage: Listán Negro
Alcool: 11,5%