Paprika Picante

Ce piment fumé provient de la région d'Estrémadure en Espagne, spécifiquement dans La Vera. Ce paprika aussi appelé pimentón de la Vera a une caractéristique très particulière car le piment n'est pas séché au soleil, mais de manière traditionnelle, en combustion de bûches de chêne pour acquérir une saveur fumée incomparable.

Ce paprika est piquant et se marie très bien avec des viandes blanches, oeufs brouillés ou sur des avocats.

Disponible en versions douces et aigre-douces.

Composition: piments

Poids net: 70g