La Raspa Roja

Pequeña finca creada por dos amigos en las Sierras de Málaga a 1000m de altitud. Las pendientes extremas hacen que la viticultura sea heroica, Juan y Vicente pueden contar con la ayuda de mulas para el trabajo en los viñedos.

Sabor: Frutos rojos, chocolate con un toque herbáceo/especiado (tomillo, pimienta).

Maridaje: Paté de chile

Productor: Viñedos Verticales

Ubicación: Sierras de Málaga (España)

Año: 2021

Variedad de uva: Syrah, Romé

Alcohol: 13,5%