Zumaque

El zumaque es una especia de Oriente Medio que, además de aportar sabor, tiene increíbles propiedades medicinales. Es un poco menos conocido que el zaatar, pero igualmente adictivo. Se obtiene a partir de bayas secas de color rojo ladrillo con un sabor afrutado y ácido.

Una alternativa al limón y al vinagre que se puede espolvorear sobre tostadas de aguacate. Un potenciador del sabor natural, es un muy buen sustituto de la sal/limón y mucho más saludable.

Composición: zumaque

Peso neto: 80g