Umami Paris
Miso blanco
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El miso blanco es un miso que ha sido fermentado durante menos tiempo y contiene menos sal que otro miso. El color del shiro miso puede oscurecerse con el tiempo debido al envejecimiento natural, pero esto no afecta su sabor.
Es dulce, ligeramente salado, muy umami. Se puede utilizar en muchas salsas, adobos, en puré de patatas en lugar de leche o en sopas cremosas como sustituto de la nata.
Ingredientes: Arroz, soja, sal, alcohol, jarabe de glucosa.
Alérgenos: soja
Peso neto: 500g
Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz y refrigerar después de abrir.
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