Miel picante Matshi x Dew

Preparación a base de miel de abeto recolectada en los bosques del Alto Rin y pimientos ecológicos “Hot Lemon” o Lemon Drop cultivados en Francia.

Una preparación única que inicialmente revela notas de fruta confitada y jarabe de arce de miel de abeto, ligeramente amaderado. El sabor a limón del chile picante toma el control para dar paso al picante final.

El chile, un poco picante, tiene un ligero sabor cítrico, particularmente a limón. Originariamente de Perú, es muy popular allí como condimento.

Edición limitada en colaboración con Matshi, la salsa picante de The Social Food. Cada maceta ha sido numerada a mano.

Mezclar bien antes de cada degustación. La textura de la miel cambia con el tiempo; Su cristalización es un fenómeno natural.

Composición: miel de abeto (99,5%), ají limón orgánico de Francia (0,5%).

Peso neto: 250g