Pasta Michele Portoghese
Pasta Mafaldine
Pasta Mafaldine
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Las Mafaldine son parte de la familia de las pastas largas, únicas por sus bordes ondulados. La pasta rizada, como la Mafaldine, una vez cocida tiene una consistencia única que la diferencia de la pasta larga y recta.
Otra característica de esta forma es la mayor capacidad para contener salsa. Es una pasta muy versátil, recomendada con ragú de ricotta, salsas de carne de caza, mariscos o salsas blancas con quesos suaves.
Composición: sémola de trigo duro, agua.
Peso neto: 500g
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