Saveur fumée complexe des meilleurs piments fumés de la planète, associée à des oignons rouges, des Habaneros frais, du vinaigre de cidre, de l'ail et bien sûr de la cassonade brune et un mélange d'épices bien équilibré. C'est la sauce préférée des végétaliens car elle rappelle le goût de la viande grillée.
Cette sauce contient du "Pimentòn de la vera" qui est une Appellation d'Origine Protégée (AOP) d'Estrémadure, dans le nord de l'Espagne. Ce piment est séché avec de la fumée de chêne vert pendant deux semaines, juste après la récolte, ce qui lui donne un goût si riche. Contrairement au chipotle, il est exempt d'arômes artificiels ou d'additifs de toute nature. On dit ouiiii à la fumée pure !
La production a été limité à 232 flacons.
Chaleur: 4/10
Ps: Toutes les sauces produites sont faites à base de piments qui poussent à Bruxelles en aquaponie ! Ils poussent aussi à moins de 2km du lieu de production des sauces !
Composition: oignons rouges, vinaigre de cidre, piments habanero, eau de source, cassonade brune, pimentòn de la Vera, ail, jus de citron, sel de Guérande, mélange d’épices
Poids net: 100ml
Tenir au frais après ouverture