Harina de sémola de caputo

Caputo es EL referente en harinas.

Si quieres crear un pan gourmet, una pasta fresca o una base de pizza con un sabor rústico, tradicional y ligeramente dulce, la sémola de Caputo rimacinata será tu aliada gastronómica perfecta.

Es una sémola de grano puro de trigo duro, molido dos veces, sin aditivos y con un tamaño de partícula calibrado para garantizar una textura fina y uniforme. Con un alto contenido en proteínas y un gluten muy elástico y resistente, con esta sémola de bonito color ámbar crearás una pasta fácil de trabajar. Sabrosa, dorada y fragante, con una textura agradable y muy característica, diferente a las producidas con otros tipos de harinas.

Peso neto: 1 kg

Ingredientes: Trigo duro