DAC Red Dão

Envejecido en depósitos de acero inoxidable durante 3 meses y luego 12 meses en barricas de roble francés. Las viñas crecen en suelos de granito a 550m.

Gusto:  Abundancia de frutas que recuerdan a la mora, grosella negra y frambuesa, a las que se unen el eucalipto y el regaliz. En boca es amplio y muy fresco.

Maridaje: Perfecto con pastrami ahumado.

Productor: Quinta Da Pellada

Ubicación: Dao E Lafôes (Portugal)

Año: 2018

Variedad de uva: Tinta roriz 30%, Touriga nacional 30%, Alfrocheiro 20%, Jaén 20%

Alcohol: 13%