Pesto Rouge à l'Ail des Ours

Pesto Rouge à l'Ail des Ours

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Une recette artisanale à base d'Ail des Ours qui accompagnera merveilleusement bien vos pâtes, riz, pommes de terre, légumes, poissons, viandes ou tout simplement tartinée sur du pain grillé. 

La cueillette se fait à la main dans les Pyrénées par un duo de femmes : Emmanuelle et Aurore. 

On l'appelle l'ail des ours en référence à une légende selon laquelle, après hibernation, ces mammifères se mettent en quête de ces feuilles pour se purger et faire le plein de vitamines ! 

Fabriqué dans un atelier artisanal, le pesto est sans additifs ni conservateurs ! 

Composition: huile de tournesol, tomates séchées, graines de tournesol, ail, ail des ours, sel du Béarn, poivre, herbes de Provence.

Poids net: 180g

Tenir au frais après ouverture