Peach Junkie

Peach Junkie

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L'été rime avec des bonnes pêches bien juteuses et des bières bien fraiches. Alors la team Swet a encore frappé et a décidé de faire une sauce en collaboration avec BRUSSELS BEER PROJECT et elle est vraiment folle :

Des pêches bio de Sicile bien mûres, bien juteuses, bien sucrées, les premières vrai bonnes pêches de l’année. De la JUICE JUNKIE, une New England IPA brassée avec amour à Bxl, juste parfaite quand il fait chaud. Des habaneros oranges de Bruxelles, tout frais, issus de la première récolte de 2022.

L'équipe s'est aussi régalé à dénoyauter 80kg de pêches à la main.

Parfaite pour manger une entrecôte au bbq ou pour pimper un hamburger ou bien n’importe quelle salade un peu sexy. Super versatile, super fraiche, avec une force assez accessible pour vraiment tremper des trucs dedans.

Cette sauce fait partie de la gamme ULTRA SAISON : Avec au moins une sauce différente chaque mois, ce sont les plus exclusives puisque produites à partir d’ingrédients rares, ultra saisonniers. Des recettes radicales, remettant parfois en question les limites de la sauce piquante. Zéro graisse, faible en calories, 100% naturel. Destinées aux connaisseurs, elles sont produites une seule fois dans l’année.

 

La production a été limité à 1200 flacons.

Chaleur: 4/10

Ps: Toutes les sauces produites sont faites à base de piments qui poussent à Bruxelles en aquaponie ! Ils poussent aussi à moins de 2km du lieu de production des sauces !

Composition: pêche (Sicile) - Juice Junkie (Brussels Beer Project), poire, vinaigre de cidre, oignon rouge - Habanero (BXL), ail, cassonade brune, sel de Guérande, épices 

Poids net: 100ml

Tenir au frais après ouverture