Pâte de Yuzu Kosho

Le Yuzu Kosho est une pâte de piment au yuzu, très appréciée des japonais pour la soupe miso ou les sashimi. Bel équilibre entre le piment vert et la fraicheur du yuzu, sans amertume. Il relève les assaisonnements, marinades ou sauces. Il accompagne les poissons ou viandes grillés, légumes, tartares de bœuf, mais attention le piment est puissant !

Composition: piment, sel, écorces de yuzu

Poids net: 50g