Ce pastrami Black Angus est fumé à chaud pendant 18 heures et préparé de manière artisanale et traditionnelle.
Nous vous recommandons de le cuire à la vapeur avant de le servir pour obtenir une texture ultra fondante. Vous pouvez l'associer avec des cornichons, de la moutarde et un bon pain au levain.
Composition: poitrine de veau, poivre noir, paprika doux, gingembre en poudre, cassonade, feuille de laurier, graines de moutarde, graines de coriandre, thym, sel, conservateur
Peut contenir des traces de lait, poisson, sulfites, céleri, sésame et gluten.
Poids net: 150g