Élaboré à partir de variétés minoritaires comme le Calagraño Blanca et le Garnacha, et le plus typique de la région, le Viura, il fait suite à un long vieillissement en fûts usagés qui lui confère un style austère. De plus, il promet de continuer à se développer parfaitement en bouteille.
C'est un vin vif, modérément alcoolisé et d'une bonne fraîcheur. En bouche, il est onctueux, avec des tanins fins, une saveur intense et une acidité équilibrée.
Goût: Notes florales fraîches et touches herbacées
Accord: Crevettes à l'ail et au persil grillées à la plancha
Producteur: En Voz Baja
Localisation: Rioja (Espagne)
Année: 2018
Cépage: 100% viura
Alcool: 13%