Une sauce piquante faite sur mesure, localement, pour le restaurant Biquet plage à Leucate. Elle se marie parfaitement avec les fruits de mer.
À base de kumquats provenant de Leucate et de piments habanero, elle assaisonne divers plats : des plateaux d’huîtres fraîches, des ceviches aux mets plus élaborés.
Adieu le tabasco !
Composition: kumquats, piments habanero, carottes
Poids net: 100ml
Tenir au frais après ouverture