Thé de montagne

Thé de montagne

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Ces bouquets faits à la main sont des produits assez élaborés puisqu'il faut une heure entière aux travailleurs les plus qualifiés pour en assembler seulement 15.

Les brins doux et moelleux de cette herbe extraordinaire font une infusion délicate, idéale à tout moment de la journée.

Le thé de montagne de bonne qualité a une saveur délicate et herbacée et est naturellement sans caféine. Utilisez toutes les parties de la plante. Vous aurez besoin de 2-3 ressorts (1g) par tasse, dosage selon le goût. Laisser infuser 5 minutes à 95°C, couvert. Filtrer et servir tiède ou à température ambiante.

Le thé de montagne s'épanouit sur des pentes rocheuses à plus de 1 000 mètres d'altitude, de nombreuses montagnes grecques abritant des cépages locaux peu connus. Celui-ci provient d'une belle ferme biologique à Grevena. Cette herbe aux teintes vertes et violettes possède une concentration significativement plus élevée en flavonoïdes, antioxydants et teneur en phénols que ses rivaux disponibles dans le commerce.

Cette herbe a traditionnellement servi de remède populaire contre l'inflammation, les troubles gastro-intestinaux et le rhume. Des recherches récentes montrent que ses extraits peuvent améliorer la mémoire et l'apprentissage.

Composition: thé de montagne de Grèce

Poids net: 36g