Une crème de truffe à base de fromage Pecorino Romano qui est délicieuse tiède ou froide.
Savoureuse mais délicate, elle est parfaite pour habiller les entrées, comme les pâtes, les œufs, le risotto, les gnocchis, les raviolis ou les tortelli.
Excellente également en tartinade pour de savoureux canapés et pains crostini, vol-au-vent, légumes et omelettes.
Composition: Crème, Pecorino Romano DOP (lait de brebis, sel, présure d'agneau, ferments lactiques) 25%, lait, beurre, amidon de maïs, Truffe noire 1,1% : Tartufo Moscato (Tuber brumale Vitt) 1%, Truffe noire (Tuber Melanosporum Vitt) 0,1 %, lécithine de tournesol, arôme naturel, sel, arôme.
Poids net: 90g
Tenir au frais après ouverture