Inspirée par la chaleur intense et satisfaisante qu'apporte un Onsen, cette recette de sauce piquante sera hyper réconfortante. Le niveau de piquant est tout doux.
Une petite fermentation apporte une épice géniale soutenue par beaucoup d’ail et de gingembre.
Arroser sur les œufs, pour relever un plat ou apporter du piquant à une marinade ! Elle sera parfaite pour faire un plat sweet & sour.
Composition: piments rouges (52%), vinaigre de riz, ail, sel, gingembre
Poids net: 285g