Quelque part entre la sauce teriyaki et le tonkatsu. Le genre de sauce que vous utiliseriez un dimanche paresseux. C'est doux, umami, épicé et se marie très bien avec presque tout. Il adhère aux nouilles de toutes les bonnes manières.
À utiliser dans les sautés, les sandwichs aux saucisses ou pour rehausser la saveur des plats.
Composition: tomates, tamari (soja), cassonade, saké, mirin, vinaigre de riz, ail, sel, paprika, cumin, fenugrec, curcuma, coriandre, huile de tournesol.
Poids net: 285g