Le nom se traduit par « Le Milieu » en référence au niveau du piquant.
Audacieuse et équilibrée ! Du koji rôti, du vinaigre de xérès vieilli, un paprika fumé et une huile d'olive florale qui se combinent parfaitement bien avec le jalapeño rouge fermenté pour une sauce piquante moyenne.
Découvrez un goût salé, piquant et profondément complexe qui est excellent sur tout.
Composition: habanero rouge, vinaigre de xérès, oignon, koji de riz, eau, ail, huile d'olive, sel, épices
Poids net: 150ml
Tenir au frais après ouverture