Tomato crumble

Name: Crumble Tomate Cerise & Sel Chipotle
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg de tomates cerises; 2 gousses d'ail; 2 cas d'huile d'olive; 50 g de flocon d’avoine; 75 g de parmesan râpé; 120 g de farine; 100 g de beurre en petits morceaux; 1 cac de romarin; 1 cac de thym; Sel chipotle

by Nhuquynh Nguyen July 14, 2022

It's fresh, it's delicious and it's super easy to make!

Crumble Tomate Cerise & Sel Chipotle

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Portion

Temps de préparation

10 minutes

Temps de cuisine

25 minutes

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Ingrédients

1 kg de tomates cerises
2 gousses d'ail
2 cas d'huile d'olive
50 g de flocon d’avoine
75 g de parmesan râpé
120 g de farine
100 g de beurre en petits morceaux
1 cac de romarin
1 cac de thym
Sel chipotle

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Préparation

Préchauffez le four à 200°
Pelez l’ail et émincez-le finement.
Déposez les tomates cerises dans un plat allant au four. Saupoudrez-les d’ail, de sel chipotle et arrosez-les d’huile d’olive.
Pour la pâte à crumble: mélangez du bout des doigts la farine, le flocon d’avoine, le parmesan, le beurre et les herbes.
Emiettez cette pâte sur les tomates. Enfournez pour 25 à 30 mins, le crumble doit être bien doré.
Le plat peut se déguster froid, parfait pour un pique-nique !